L’art du sushi

Auteur : Franckie Alarcon
Éditeur : Delcourt
Date de sortie : 3 avril 2019 
Genre : documentaire, gastronomie, voyage

Ancien petit village de pêcheurs autrefois appelé Edo, la ville [Tokyo] est aujourd’hui la plus peuplée au monde ! C’est ici, dans la capitale, qu’est né le sushi moderne ! Mais avant de devenir l’emblème de la cuisine japonaise dans le monde, il a connu de multiples métamorphoses !

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COOK KOREAN !

La cuisine coréenne en bande-dessinée.

Scénario : Robin Ha
Dessin : 
Robin Ha
Éditeur : Glénat
176 pages
Date de sortie : 21/03/2018
Genre : cuisine, gastronomie, recettes.

 

Donc autant vous dire que ce manuel de cuisine à la Coréenne a franchement sa place dans votre bibliothèque gustative et qu’en deux pincées de légumes et trois cuillères à soupe de kimchi, vous allez en régaler plus d’un !

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