Scénario : Antoine CRISTAU et Xavier DORISON
Dessin : Stéphane SERVAIN
Editeur : CASTERMAN
176 pages – cartonné
Parution le 5 juin 2024
Roman graphique culinaire – comédie dramatique légère – récit d’apprentissage
Un jeune héritier au destin tout tracé.
Un cuisinier épicurien au passé glorieux.
Leurs chemins n’auraient jamais dû se croiser…
Un récit sur l’apprentissage du bonheur, né d’une profonde amitié et d’une passion commune.
Ulysse Ducerf va passer le bac. Les maths ne le passionnent guère, mais impossible de se défiler quand on est promis à un brillant avenir : l’École polytechnique puis la reprise, un jour, des cimenteries familiales. Telle est la volonté du père d’Ulysse, mais ce dernier est rattrapé par de graves accusations : 10 ans plus tôt, son entreprise aurait participé à l’effort de guerre allemand. La famille s’installe en Bourgogne, où Ulysse fait la connaissance d’un homme bourru et secret. Le choc est immédiat : Cyrano et la grande cuisine vont bouleverser à jamais la vie d’Ulysse…
Ce récit culinaire dans la France des Trente Glorieuses mettra en appétit ses lecteurs tout en posant des questions aussi nécessaires qu’universelles : qu’est-ce que le plaisir ? Où se trouve l’épanouissement… et comment l’atteindre ?
Ulysse et Cyrano, Homère et Rostand ? Cyrano pour la truculence du personnage, certainement!
Couverture gaufrée, grand format, papier de qualité, histoire longue de 176 pages : quelle générosité!
Voici un album qu’on n’a pas envie de lâcher une fois qu’on a commencé à le lire.
Que ce soit la chaleur lumineuse qui se dégage des dessins, la qualité percutante des dialogues ou encore les ambiances bienheureuses qui émanent de la cuisine, tout est parfaitement en place pour le bonheur de tourner lentement les pages. C’est que ce parcours initiatique et émancipateur prend tout son temps pour développer sa sagesse simple, mélange de passion et d’enthousiasme, persillée au respect mutuel et à l’émotion.
Parmi les belles recettes, en fin d’album, celle de la terrine de lièvre est réputée inratable.
A vos fourneaux!
SKIPPY
Chronique rédigée sur un coin de table de la Brasserie Ploegmans, le vendredi 7 juin 2024, sous le charme de la rencontre avec les trois auteurs
SambaBD 
Belle chronique inspirée par l’ambiance de la brasserie et la présence des auteurs ! Quelle chance !
J’ai toujours apprécié le graphisme de Servain (Esprit de Warren, Histoire de Siloë, Holly Ann…).
Faudra que je me le procure, d’autant que je suis fan de « Top chef » !
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Moi aussi j’ai été ébloui par la couverture lumineuse. Rien que de lire ta chronique ca donne faim ! J’ai jamais tenté de faire une terrine mais j’ai hate de m’y atteler
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